星月下的夢境.幻地

家裡的食譜，來做個筆記

時間：

晚上睡覺前(隔天早上喝)

材料：

薑：數片(依照自己的喜好)

紅棗：一人6顆(人數*6=總數)

枸杞：數顆(點綴用)，我都隨便抓一把XD

紅糖：依照自己的喜好

龍眼乾：依照自己的喜好

水：白開水或飲用水一桶

超隨便的有沒有

甜食派如我，龍眼乾和紅糖當然是越多越好哇哈哈哈~

工具：

大X電鍋一個

清洗材料的用具(例如：小鍋子)一個

細網篩子一個

菜刀一把

砧板一個

瓷鍋(？)一個(熬中藥的鍋子，瓷、陶製最好)

電鍋量杯一杯

做法：

洗切放睡喝

1洗：

紅棗、枸杞：用小鍋子洗，洗完後用篩子篩一篩，洗、篩、洗、篩，重複二、三次。

薑：洗一洗。

2切：

紅棗：有核者，都切一橫，讓味道能夠散出；無核者，不用切。

薑：切薄片。

3放

把薑片、紅棗、枸杞、龍眼乾全部丟進瓷鍋中，飲用水(白開水)八分滿，電鍋中放一杯白開水，瓷鍋放進電鍋中，插電，按下開關，開始蒸。

4睡

睡覺

5喝

隔天早上起床，看個人口味，可喝原味的桂圓紅棗茶，或是加進數匙紅糖的桂圓紅棗茶。

注意事項：

來自馬麻的碎碎念

• 自來水中有氯，煮沸後開蓋子煮5分鐘，氯才會蒸發掉，而電鍋煮東西是密閉der~蒸東西不用自來水，改用白開水或飲用水吧~
• 桂圓熱熱的是熱性，涼掉了就不是熱性，所以要趁熱喝。
• 紅糖中的維生素C怕熱，煮完後要喝時再加就好。